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GMOの長所と短所

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遺伝子組み換え生物(GMO)の長所と短所について混乱している場合、あなたは一人ではありません。この比較的新しい技術は生命倫理の問題に満ちていますが、GMOの賛否両論は、何かがうまくいかなくなるまでリスクが何であるかを知るのが難しいので、検討するのが困難です。

GMOは自然ではないかもしれませんが、自然のすべてが私たちにとって良いわけではなく、不自然なものすべてが私たちにとって悪いわけでもありません。たとえば、毒キノコは自然ですが、食べてはいけません。食べる前に食べ物を洗うのは自然ではありません(あなたがアライグマでない限り)が、私たちにとってはより健康的です。

GMOは広義の用語です

GMOは1996年以来市場に出回っているので、もしそれらのすべてが差し迫った健康上の脅威であれば、あなたは私たちが今までにそれを知っていると思うでしょう。 GMOに関する混乱の一部は、「遺伝子組み換え生物」という用語が含む広い範囲に起因しています(ただし、定義は狭くなり、自然の交配と突然変異のプロセスに起因する遺伝子変化は含まれなくなりました)。食品生産者と多くの消費者の間の一般的なコンセンサスは、「すべてのGMOが悪いわけではない」ということです。植物遺伝学の操作における科学的ブレークスルーは、実際に米国の作物、特にトウモロコシと大豆の商業的成功の主な原因です。

生産量の増加は多くの人にとってプラスと考えられていますが、GMO製品の消費による健康への長期的な影響に関する研究はまだ決定的ではありません。米国の新しい立法イニシアチブは、生産者に商品を遺伝子組み換えとしてラベル付けすることを強制しようとしています。しかし、そのようなラベル付けが製品のGMOステータスに関する理解を深めるか、さらに混乱を招くかどうかはまだ不明です。

GMOとラベリング

GMOラベリングの支持者は、消費者がGMO製品を消費するかどうかを自分で決定できるべきだと考えています。欧州連合では、遺伝子組み換え生物の法的定義は「交配および/または自然組換えによって自然に発生しない方法で遺伝物質が変更された人間を除く生物」です。 E.Uでは違法です。 GMOを意図的に環境に放出し、1%を超えるGMOを含む食品にはそのようにラベルを付ける必要があります。

2017年、米国政府は、遺伝子組み換え食品(GMO)のラベル付けに関する統一基準を確保するために、遺伝子組み換え食品(GMO)のラベル付け法を可決しました(BE /バイオエンジニアリング食品とも呼ばれます)。昨年、議会は、米国農務省(USDA)にGMOの表示基準を確立することを義務付けた、国家生物工学的食品開示基準法を可決しました。

要件は2018年7月までに発効するように設定されていましたが、パブリックコメント期間の後、USDAは実装期限を2年間延長しました。この法律は2020年の初めに施行され、2022年1月1日までに食品会社が遵守することを義務付けます。

食品の重要事項を知る理由

遺伝子のこの変化は、通常、自然の交配、繁殖、または繁殖の助けなしに、実験室の生物に遺伝物質を挿入することを必要とします。つまり、2つの植物または動物を一緒に繁殖させて子孫の特定の形質を促進する代わりに、植物、動物、または微生物には別の生物からのDNAが挿入されます。

遺伝子組み換え製品には、GMOの成分の1つにアレルギーがある人、または新しい物質のみにアレルギーがある人にアレルギー反応を引き起こす可能性のある新規タンパク質が含まれています。さらに、一般に安全と認められている食品添加物(GRAS)は、安全性を証明するために厳しい毒性試験を受ける必要はありません。代わりに、それらの安全性は一般に、公開された過去の毒性研究に基づいています。 FDAは、提出されたGMOの95%にGRASステータスを付与しました。

GMOを使用するための引数

GMO技術は、より少ない肥料とより少ない農薬を使用しながら、より高い収量とより多くの栄養素を持つ作物を開発できます。米国に住んでいる場合、GMOまたはGMOを与えられた家畜を食べる可能性が最も高くなります。米国で栽培されているトウモロコシの88%と大豆の94%は、除草剤耐性および/または昆虫に遺伝子組み換えされています。抵抗力がある。

生産量の増加に加えて、GMOテクノロジーも進化を加速します。伝統的な育種では、子孫で望ましい形質が十分に引き出されるまでに数世代かかることがあり、新しい世代はそれぞれ、サイクルの一部として育てられる前に性的成熟に達しなければなりません。

ただし、GMOテクノロジーを使用すると、現在の世代ですぐに目的の遺伝子型を作成できます。また、遺伝子工学は個別の遺伝子または遺伝子のブロックを一度に移動するため、GMOテクノロジーは実際には各親からの何千もの遺伝子が存在する従来の育種よりも予測可能です子孫にランダムに転送されます。

GMOの使用に対する議論

GMOに対する最も一般的な議論は、徹底的にテストされておらず、予測可能な結果が少なく、結果として人間、動物、および作物の健康に潜在的に有害である可能性があるということです。 GMOはラットにとって危険であることがすでに研究で示されています。 2011年のレビュー 環境科学ヨーロッパ 遺伝子組み換え大豆とトウモロコシを哺乳動物に与えた19件の研究のうち、GMOの食事が肝臓と腎臓の問題を引き起こすことが多いことがわかりました。

別の懸念は、遺伝子組み換え植物または動物が野生の個体群と交配する可能性があり、個体群の爆発や衝突、または繊細な生態系をさらに損なう危険な特性を持つ子孫などの問題を引き起こすことです。農業に関しては、遺伝子組み換え作物が必然的に混作の減少と単一栽培の増加をもたらすことが懸念されており、これは食料供給の生物学的多様性を脅かすため危険です。

GMOは、自然繁殖が許容するよりもはるかに予測不可能な方法で遺伝子を伝達しています。 GMOの作成は、さらに別のサブカテゴリに分類できる遺伝子工学の一種であると考えるまで、必ずしも悪いことではありません。シスジェニック生物は同じ種のメンバーからのDNAを含んでおり、したがって、一般的にリスクが低いと見なされていますが、トランスジェニック生物は別の種からのDNAを含んでいます。

自然繁殖の組み込みの保護手段の1つは、ある種のメンバーが別の種のメンバーと繁殖力のある子孫を生産しないことです。トランスジェニック技術により、科学者は種だけでなく王国を越えて遺伝子を移し、微生物や植物に動物の遺伝子を挿入しています。結果として生じる遺伝子型は自然界に決して存在することはできません。また、このプロセスは、MacintoshリンゴとRed Deliciousリンゴを交差させるよりもはるかに予測不可能です。

遺伝子組み換え生物と動物の権利

動物の権利活動家は、動物には人間にとっての価値とは別の本質的な価値があり、動物には人間の使用、抑圧、監禁、搾取から自由になる権利があると考えています。 GMOは農業をより効率的にすることができ、それによって野生生物や野生の生息地への人間の影響を減らすことができますが、遺伝子組み換え生物は特定の動物の権利に関する懸念を引き起こします。

GMO技術は、多くの場合動物の実験を伴います。クラゲとサンゴを使用して、新規ペットの取引のために遺伝子組み換えされた光るマウス、魚、ウサギを作成する場合のように、動物は遺伝物質の供給源または遺伝物質のレシピエントとして使用されます。

遺伝子組み換え動物の特許は、動物の権利活動家にとっても懸念事項です。動物の特許を取得することは、動物を知覚力のある生物ではなく財産として扱うことに相当します。動物擁護者は、動物は人間が所有するものとは対照的に知覚力のある生物であるという逆を信じ、動物の特許を誤った方向への一歩と見なします。

米国食品医薬品法および化粧品法の下で、新しい食品添加物は安全であることが証明されなければなりません。必須のテストはありませんが、FDAはげっ歯類および非げっ歯類、通常は犬を含む毒性研究のガイドラインを提供しています。 GMOの反対者の中には、より長期のテストを要求している人もいますが、動物の擁護者は、より多くのテストが実験室で苦しむより多くの動物を意味するので、そうすることを控えるべきです。

ソース

  • フィルポット、トム。 「遺伝子組み換え食品は食べても安全ですか?」 マザー・ジョーンズ。 2011年9月30日。
  • セラリーニ、ジル・エリック。 Mesnage、ロビン;クレア、エミリー;グレス、スティーブ;ジョエル・スピロー・ド・ヴァンドモア;チェリエ、ドミニク。 「遺伝子組み換え作物の安全性評価:現在の制限と可能な改善。」 SpringerOpen:環境科学ヨーロッパ。 2011年3月1日。
  • 「特許取得済みのマウスについて:理性のルールを聞かせてください。」 シカゴトリビューン。 1988年4月17日。
  • 「2019年のGMOラベリングについて知っておくべきことすべて」イリノイファームファミリーブログ。 2019年


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